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原水煮沸后的臭和味：将上述锥形瓶内水样加热至开始沸腾，立即取下锥形瓶，稍冷后按上法嗅气味和尝味，用适当文字加以描述，并按六级记录其强度。(4)肉眼可见物观察将水样摇匀，在光线明亮处迎光直接观察，记录所

随着社会的进步和国民经济的发展，国民生活水平日益提升，人们对食品安全问题的关注程度越来越高，因此加强对各类食品的安全检测工作具有非常重要的现实意义。本文分析了气相色谱技术及其作用原理，探讨了其在食品安

中国消费者报成都讯记者刘铭）9月27日，四川省食品安全“你点我检 服务惠民生”系列活动在阿坝州九寨沟拉开了帷幕。本次活动旨在守护四川省景区食品安全，提升四川省内各大景区及周边食品安全，促进地方特色食品

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为严厉打击利用黄金销售异化从事非法集资违法活动，福建省福州市市场监管局近日组织开展黄金珠宝销售领域专项整治行动。截至目前，该市市场监管系统共检查1002家黄金珠宝经营主体，对部分存在违反市场监管相关法

近几年来，人们的生活水平迅速提高，对玻璃这一材料的性能也提出了更高要求。厂家为了增强玻璃的安全性与艺术性，推出了不少新型玻璃产品，功能强大，十分诱人。例如可以用通断电控制透明度的调光玻璃，相比传统的磨

中国消费者报南宁讯庞悦记者顾艳伟）近日，广西壮族自治区兴业县市场监管局为15名外卖骑手志愿服务队队员颁发聘书，并向“八桂食安”兴业外卖骑手志愿服务队授旗。据了解，这些外卖骑手在送餐时兼任食品安全监督员

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(六)磺化法和皂化法一磺化法和皂化法处理油脂或含脂肪样品时常使用的方法。磺化法用浓硫酸处理样品，引进典型的极性官能团-SO3使脂肪、色素、蜡质等干扰物质变成极性较大、能溶于水和酸的化合物，与那些溶于有

中国消费者报福州讯记者张文章）福建市场监管部门于9月9日至13日在全省范围组织开展2024年中国公平竞争政策宣传周活动。活动以“统一大市场公平竞未来”为主题，紧扣改革发展大局，秉持高质量发展主旋律，着