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猴头菇又称猴头菌、猴头蘑，是齿菌科植物猴头的子实体。猴头菇菌肉鲜嫩，鲜美可口，是一种很名贵的食用菌，被称为八大山珍之一，具有很高的营养价值和药用价值。猴头菇富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多糖类、人体必需的

中国消费者报西安讯(乔义平 记者徐文智)近日，陕西省市场监管局对2022年度全省民生领域案件查办“铁拳”行动工作成绩突出的先进集体和个人进行通报表扬，咸阳市市场监管综合执法支队、秦都区市场监管综合执法

中国消费者报西安讯(乔义平 记者徐文智)近日，陕西省市场监管局对2022年度全省民生领域案件查办“铁拳”行动工作成绩突出的先进集体和个人进行通报表扬，咸阳市市场监管综合执法支队、秦都区市场监管综合执法

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中国消费者报福州讯记者张文章）为把牢经营环节食品安全关，营造良好的食品消费环境，确保广大人民群众春节期间吃得安全、放心。1月中旬以来，福建省市场监管局组织开展省、市、县三级节前食品经营安全联合检查。联

从区域看，华东和华中等地区售价趋势相对稳定，市场信心一般；华南地区厂家为了进一步降低库存，报价小幅回落，其他厂家暂时观望；沙河地区部分厂家报价小幅上涨，其他厂家没有同比例跟进。区域走势如下：今天华东地

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）春节临近，为防范食品安全风险，黑龙江省哈尔滨市市场监管局日前以节前热销食品为检查重点，结合“市场监管护航冬季旅游”行动，组织检测机构专家及辖区监管人员，对肉制品、酒类、

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蔬菜的根和叶片富集重金属，其含量超过一定浓度时对生物体具有毒性，并可通过食物链累积，最终被人体吸收，对健康造成严重损害。蔬菜中富集的铅、镉和汞对人体健康危害较大，被纳入《重金属污染综合防治&ldquo